菠萝的价格问题
众所周知,菠萝除了诱人的香气,爽口的味道外,最著名的,便是那一身顽固不化,令人望而生畏的果皮了。为了方便顾客,商家自然会想到要提供去皮服务。所以,有很多摊位都将菠萝分为两类来卖:带皮的和去皮的。
然而有很多地方,在出售两类菠萝的同时,还提供免费削皮的服务。也许是因为去皮的菠萝定价不合理,也许是因为人主观上总喜欢低价的东西,使得很多人宁可多花时间等待削皮,也不愿去过问那些已去皮的菠萝。
想要让那些去皮菠萝不会无人问律,就要定价合理,也就涉及到那些刺人的皮与菠萝质量的关系,下面是一些统计数据:
菠萝 A B C D E
去皮前: 2.28斤 1.7斤 3.56斤 2.6斤 4.l斤
去皮后: 1.5斤 1.12斤 2.3斤 1.67斤 2.68斤
经计算为34.2%;=35.3%;为35.4%;为35.77%,为34.63%;
粗略估计,菠萝皮的百分比应该大约存在一个定值.由求平均数求得为35.06%。由此可知,一个菠萝皮的质量约占总质量的35%。
由上述可知,果肉的质量约占总质量的65%。要求去皮菠萝的定价,即为求果肉的质量如何分担带皮时菠萝的总价,因此得出:
其中为去皮菠萝的定价,M为带皮时菠萝的质量,P为带皮时的单价。运用此式即可在忽略人工削皮带来误差的情况下,基本合理地由带皮时菠萝的单价推算出去皮菠萝的定价。
以上仅为一种较粗略的方法,顾客也可以用此式大致估算出,去皮菠萝的售价是否合理。
作者也曾在街市上见到手捧已去皮菠萝的小贩,高声叫嚷着5元钱两个,5元钱两个。这是不是最令人动心的价格呢?
每年菠萝销售期,处在2-5月之间,按一般商品的价格涨落规律,在刚上市或快过季时,售价较高,中间多货多销期,售价处于最低位。以今年价格为例:2月初刚上市时,售价高达2.5元/斤,而近期已降到1.3元/斤。据悉,批发价已降为0.9元/斤。按去年的涨落时间分析,在5月底,将回升为2元/斤左右。以上所述,列表可表示为:
2月第一 个10天 | 第二个 10天 | 第三个 8天 | 3月第一 个10天 | 统计至今 |
2.5元/斤 | 2.3元/斤 | 2.1元/斤 | 1.8元/斤 | 1.3元/斤 |
设两个菠萝的质量和为3斤,第一期:;第二期:;第三期:;第四期:;第五期:。
表面来看,刚才所说的5元2个菠萝是一个很诱人的价格,但不可忽略的是菠萝的质量。以上所提供的结果,都是在两个质量和为3斤的基础上计算。可菠萝的密度,中间大,四周小,体积又很不规则,从表面很难看出菠萝的实际重量是多少。
于是想到在研究菠萝体积的手量法。一个成人,(男)拳头的宽度约为10cm,大拇指宽度大约为2.5cm,食指宽度大约为2cm;(女)拳头的宽度约为9.5cm,大拇指宽度约为2cm,食指宽度大约为1.5cm(拇指宽度为拇指第一关节的宽度)。人的柞长基本相同,最大约为20cm。
一个2斤的菠萝,从底部质量,约为一拳宽加上一拇指宽,果肉纯高,约为柞长即20cm左右。一个一斤的菠萝,从底部度量,约为一拳宽,果肉纯高,约为15cm大约是从食指到小指的距离。
由以上即可估算出个数出卖菠萝的大小,大约了解到其价格是否合理。值得注意的是,不能以眼为度(除非有极富经验)国为菠萝基本为圆柱形,看上去很大,有时质量很小。
仅以此文,献上作者对于菠萝售价与购买的一些研究和意见,只望菠萝可以有更好的市场,让更多人享受其独特的滋味。
(选自《中学生数学》期刊2001年8月下)
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