试题分析：（1）由题意得出等量关系式：母鸡的只数=公鸡只数×2，即：7x；

（2）求出母鸡的只数，7x只，再加上公鸡的只数即可；

（3）用母鸡的只数减去公鸡的只数即可．

解：（1）母鸡有：x×7=7x（只）；

答：母鸡有7x只．

（2）一共有：x+7x=8x（只）；

答：母鸡和公鸡一共有8x只．

（3）母鸡比公鸡多：7x﹣x=6x（只）．

答：母鸡比公鸡多6x只．

故答案为：7x；8x；6x．